![\"\"](\"https:\/\/dietalimenterre.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/N37A0068-scaled-e1739370196799-941x1024.jpg\" "\\"\\""){kind=spacer}
<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Passionn\u00e9e et curieuse par le fonctionnement du corps humain, je me suis toujours int\u00e9ress\u00e9e \u00e0 essayer de mieux comprendre le corps avec lequel nous vivons. C’est pourquoi me tourner vers l’alimentation m’a paru comme une \u00e9vidence.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSoignez votre corps. C’est l’endroit unique que vous avez pour vivre\u201d <\/em>Jim Rohn<\/p>\n\n\n\n La nourriture que l’on mange repr\u00e9sente un carburant essentiel pour notre corps, c’est pourquoi la compr\u00e9hension de celui-ci passe aussi par la connaissance des impacts, r\u00f4les de son alimentation et de son mode de vie sur sa sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Mon approche vis-\u00e0-vis de la di\u00e9t\u00e9tique passe avant tout par l’\u00e9coute de soi et de ses sensations, ce qui est \u00e0 l’extr\u00eame inverse des r\u00e9gimes hyper-restrictifs qui sont pour moi inadapt\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Chaque personne est unique avec son histoire et sa complexit\u00e9 c’est pourquoi j’adapte ma prise en charge avec une approche plut\u00f4t hollistique de la di\u00e9t\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n Cette approche consiste \u00e0 prendre en compte la personne dans sa globalit\u00e9 plut\u00f4t que de cibler une probl\u00e9matique et de la voir \u00e0 travers un seul prisme de sa personnalit\u00e9. Cette vision de l’\u00eatre humain tient compte de ses dimensions physiques, mentales et \u00e9motionnelles.<\/p>\n\n\n\n C’est pourquoi par la suite je souhaite me sp\u00e9cialiser dans l’ayurv\u00e8da, une m\u00e9decine traditionnelle d’Inde, qui permet selon moi d’avoir une approche plus globale de la personne pour mieux la comprendre et l’aider dans une complexit\u00e9 qui lui est propre. Cette approche m\u00e9dicinale ancestrale permet d’ouvrir de nombreuses portes en termes d’alimentation et de bien-\u00eatre. <\/p>\n\n\n\n Mise en place de projets de pr\u00e9vention sant\u00e9 (enfant, adulte, personne \u00e2g\u00e9e) au sein du Tiers-Lieu du S\u00e9gala et du Civam Cordais. R\u00e9ponse \u00e0 des appels \u00e0 projets divers, pour mettre en lien l’alimentation et la sant\u00e9 humaine, animale et environnementale, en se rapprochant des producteurs locaux. Ecriture et animation de conf\u00e9rences. Mise en place d’un r\u00e9seau anti-gaspi.<\/p>\n\n\n\n Accompagnement et prise en charge des patients avec diagnostics di\u00e9t\u00e9tiques, remise de livret de sortie et suivi personnalis\u00e9. Adaptation des r\u00e9gimes ou texture en fonction de diverses pathologies.<\/p>\n\n\n\n Intervention lors des pr\u00e9parations chaudes\/froides, respect des r\u00e8gles d’hygi\u00e8nes et recommandations nutritionnelles (PNNS, GEMRCN, loi Egalim…) avec v\u00e9rification des menus et de l’\u00e9quilibre alimentaire. <\/p>\n\n\n\n Intervention dans une cuisine centrale et un complexe scolaire.<\/p>\n\n\n\n R\u00e9alisation d’une journ\u00e9e de formation sur la nutrition en restauration collective, \u00e0 destination de cuisiniers de cuisines centrales (\u00e9coles, Ehpad, lyc\u00e9es) d’Aveyron. En collaboration avec l’APABA et Ouest Aveyron communaut\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Intervention dans une \u00e9cole primaire avec mise en place d’ateliers ludiques et \u00e9ducatifs pour faire de la pr\u00e9vention sur l’\u00e9quilibre alimentaire \u00e0 l’ensemble de l’\u00e9cole avec des ateliers adapt\u00e9es aux diff\u00e9rentes classes.<\/p>\n\n\n\n Organisation des activit\u00e9s pour une classe verte avec ateliers di\u00e9t\u00e9tiques \/ cuisine pour 30 enfants.<\/p>\n\n\n\n Elaboration d’affiches, d’ateliers sur l’\u00e9quilibre alimentaire avec accompagnement et conseil clients dans le magasin. Mise en place de consultations di\u00e9t\u00e9tiques individuelles. <\/p>\n\n\n\n Di\u00e9t\u00e9ticienne Nutritionniste \u00ab\u00a0Que la nourriture soit ta m\u00e9decine\u00a0\u00bb Hippocrate Passionn\u00e9e et curieuse par le fonctionnement du corps humain, je me suis toujours int\u00e9ress\u00e9e \u00e0 essayer de mieux comprendre le corps avec lequel nous vivons. C’est pourquoi me tourner vers l’alimentation m’a paru comme une \u00e9vidence. \u201cSoignez votre corps. C’est l’endroit unique que vous avez pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-12","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dietalimenterre.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dietalimenterre.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/dietalimenterre.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietalimenterre.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietalimenterre.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/dietalimenterre.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":500,"href":"https:\/\/dietalimenterre.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions\/500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dietalimenterre.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Mon parcours<\/h2>\n\n\n\n
Actuellement: <\/h4>\n\n\n\n
\n
Prochainement: <\/h4>\n\n\n\n
\n
Mes exp\u00e9riences: <\/h4>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n
\n
Dipl\u00f4mes et formations: <\/h4>\n\n\n\n
\n
![\"\"\/](\"https:\/\/dietalimenterre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image.png.jpeg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"